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    干貨丨歐米奇老師教你做桃酥!

    發布時間:2019-08-05 09:24:39 | 瀏覽量:533

    教程time!

    今天小編教你在家做

    超級好吃的桃酥

    但是大家知道為什么它叫桃酥嗎?


    原來是桃仁可以止咳

    以前的人們會在烘焙時加入桃仁

    雖然現在很少加入了

    但是名字延續了下來



    微信圖片_20190805092118.jpg


    蔥香桃酥



    配料


    雞蛋:32g、糖粉125g、

    色拉油135g、鹽1.5g、

    小蘇打3.2g、低粉250g、臭粉3.2g

    輔料:雞粉、蔥綠





    步驟


    1
     雞蛋和糖粉攪拌均勻;

    微信圖片_20190805092132.jpg



    2
    加入色拉油拌勻;

    微信圖片_20190805092138.jpg



    3
    加入鹽、小蘇打、臭粉拌勻;

    微信圖片_20190805092141.jpg



    4

    加入低粉、雞粉和蔥綠拌勻;


    微信圖片_20190805092146.jpg



    5
    分割為22g一個,搓圓放烤盤中按扁;

    微信圖片_20190805092151.jpg



    6

    撒少許白芝麻,

    上190度,下170度烤18分鐘,色澤金黃即可;

    微信圖片_20190805092156.jpg



    7
    出爐啦

    微信圖片_20190805092200.jpg


    是不是敲簡單,

    輕松容易上手,

    而且還巨好吃,

    大家趕緊動手試試吧


    想學更多西點?

    速來煙臺歐米奇吧!



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